エスニックなスープといえば、トムヤムクン。
酸味と辛味がまざりあった、タイの代表的なスープです。

最近では、簡単に作れる（お湯を注ぐだけ！）
のスープパウダーがあるので、
自宅でもアジアン料理を気軽に楽しむことができます。

今回はそのトムヤムスープと具材とご飯をあわせて、
雑炊風に、ちょっとしたアレンジを。

パクチーをたっぷりのせれば、
タイレストランのような一品に早変わり。

hiiro ディッシュ