「オードブル」とは、
フランス語で、コース料理などの前に出される"前菜"のこと。

メインの食事の前に、簡単につまめるものは、
人が集まるこの季節でも大活躍。

アボカドとイチジクのドライ、クリームチーズを
カットして並べるだけ。
ここに生ハムが加わってもよいでしょう。
ワインやシャンパンとの相性も抜群です。

cekitayの器は、食材を並べるだけでも絵になります。

日本の「石庭」の話題に触れながら、
海外の方へのおもてなし料理にも一役買ってくれるはず。

cekitay はくさ えん プレート L