春のおやつとHASU
今年は桜の見頃が長く、楽しめましたね。
葉桜になる瞬間も、儚げで美しい光景です。
ふと蓮の花はいつ咲くのかと思い調べてみると、
アジアのイメージがある蓮だけあって、
夏の7〜9月頃だそう。
蓮は花が開くと3〜4日で散ってしまいます。
花の命は短いとはよく言いますが、
その見頃を迎えるまでに、
春夏秋冬をかけて準備をするからこそ、
花開いたときが、より美しく感じるのだなあと思います。
さて、そんな蓮に思いを馳せながら、
HASUの器できな粉豆のおやつをいただきます。