HASUは池に浮かぶ蓮を連想する器です。

暑いときは尚さら、
涼しい池の水に朝早くに咲く蓮の花を思い浮かべると、
なんだか穏やかな気持ちになります。

さっぱり柑橘系で和えた人参サラダやトマトなど、
手軽でかつ、彩が鮮やかな食材が食欲をそそります。

食材の持ちはよくない夏の季節ですが、
彩豊かな野菜を食べて栄養をとりたいですね。