鳥もも肉を一枚蒸して、
熱したごま油でネギをさっと塩と炒めた特性ネギダレをかけて、
出来上がり。

ふっくらジューシーな鶏肉に、
旨味の詰まったネギが合います。

シンプルだけど、美味しくて満足感のある一品です。

hiiroのプレートに盛り付けて。

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